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12月至4月草莓季,2種材料,簡單三步驟,DIY【草莓果醬】零失敗!有新鮮果粒,天然安心又好吃的自製果醬做法及保存方式,抹吐司做甜點都適合。

【食譜】草莓果醬作法

做甜點簡單輕鬆最重要,尤其做果醬材料不用太精準也不會失敗,很適合親子同樂。

自製草莓果醬材料:草莓一盒約20-30顆、糖一杯約200g、檸檬汁1小匙(可不加)

作法:草莓切丁→小火熬煮軟化至收汁→加糖攪拌熬煮至濃稠

保存方式:果醬放涼後,裝入乾燥玻璃瓶中,放冰箱保存

*備註:小提醒請看文末

【食譜】草莓果醬作法

【食譜】草莓果醬作法

【食譜】草莓果醬作法

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two013 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

 收涎餅乾/婚禮小物/生日禮物想DIY糖霜餅乾,跟著網路作法教學卻失敗了?

造型餅乾,不失敗一次就成功!做出屬於自己的客製化餅乾

簡單準備配方材料:麵粉、奶油、砂糖、糖粉、蛋、色素、餅乾模工具

情侶親子都能從做麵糰、餅乾烘烤、彩色糖霜作法到完成蛋白糖霜餅乾彩繪

台北糖霜餅乾課程,現場示範教學全程實作,不藏私小技巧一次就學會餅乾裝飾

蛋白糖霜餅乾

013一直對漂亮的糖霜餅乾很有興趣也嘗試自己在家做

但參考網路配方製作做卻失敗了,所以特別到餅乾教室上課~

妃貝瑞。魔法烤箱有接客製化收涎餅、韓式擠花蛋糕等等

最近小妃老師也不藏私地開始教授餅乾蛋糕裝飾課程啦!

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two013 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

懶人食譜/快速料理早午餐就來一份滑嫩的美式炒蛋吧

只要一點美乃滋就能省下複雜的調味步驟,零失敗軟嫩炒蛋

不用煩惱蛋和水的比例調不好變成硬梆梆炒蛋啦!

今天和3媽看日本台節目時, 正在播放美乃滋創藝料理教學

其中一道蛋包飯料理上面的半熟炒蛋更是讓3媽看得很喜歡

於是,有實驗精神的013就衝到廚房現學現做啦!

 美式炒蛋,1-2人份準備材料

1.奶油(或沙拉油)

2.雞蛋2顆

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two013 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

熱死了~最近的天氣怎麼能這麼熱!!! 

013是個不喜歡喝白開水的小胖 但總不能常喝市售飲料

市售飲料常喝對身體不好之外也很傷錢包的哩><

那就只好自己動手做涼飲啦~

 

首先準備天然蜂蜜,自己喝的當然要用品質好的東西啦!

先加水調配成濃稠蜂蜜水方便之後攪拌~

 

準備紅茶 (綠茶) 茶葉或茶包→沖泡自己喜愛的茶湯濃度

013偏好可再稀釋的濃茶~比泡太淡沒味道好!

two013 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣()

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